Ingredienti

4 flettijiet tat-tonn

mgharfa zejt taz-zebbuga

melh u bzar

60ml meraq tal-lumi frisk

600gr patata

mgharfa oregano

2 imgharef zejt taz-zebbuga

Basla sinna tewm

mgharfa kunserva

mgharfa zejt taz- zebbuga

4 tadamiet fiski imqatghin

2 imgharef kappar

50ml inbid abjad

melh u bzar

oregano

Metodu

Qaxxar il- patata u qataghha. poggi go borma bl- ilma u sajjar sakemm isiru nofs sajran .

Qatta’ l-basla u it-tewma u aqlihom f’tagen ma’ ftit zejt taz-zebbuga . Zid il-kappar.

Poggi l-patata go dixx , itfa iz- zejt taz- zebbuga u l- oregano u hawwad sew . Ixtwi il-patata fil-forn f’ temperatura ta’ 180/c, marka tal-gass 4 sakemm jiehu il-kulur.

Poggi il-flettijiet tat-tonnfuq platt u ferrex fuqhom il-meraq tal-lumi. Hawwar bil-melh u il-bzar ghat-toghma . Sajjar il-flettijiet tat-tonn fuq gradilja msahna sakemm isiru . Zervi iz-zalzatal- kappar u il- patata .

• Uncategorized