Ingredients

300gr plain dqiq

125gr margerina

70ml ilma kiesah

250gr frawli

Method

Sahhan il-forn ghal temperatura ta’ 180/c marka tal- gass 4

Dellek dixx tal-forn bil-forom tal-pastini, biz zejt vegitali . Qatta il-margerina f’ dadi

Biex taghmel l-ghagina gharbel id-dqiq go skutella kbira . Haddem il-margerina fid-dqiq billi tuza il-ponot ta’ subajk sakenmm it-tahlita tigi qisha frak tal-hobz . B’Imgharfa tal-metal zid l-ilma kiesah ftit ftit biex taghqad l-ghagina

Rembilha forma ta’ ballun kebbibha fil-cling film u dahhalha fil-frigg ghal 15il minuta.

Ferrftit dqiq fuq il- mejda iftah 3/4 tal- ghagina daqs nofs centimetru hxuna . Uza forom tondi biex taqta l- ghagina ftit ikbar mid dixx imbaghad qedhom fid dixx . Poggi kuccarina gamm fuq kull bicca ghagina .

Erga ferrex ftit dqiqfuq il- mejda u iftah il- kumplament tal- ghagina daqs nofs centimetru hxuna . Uza forom differentibiex izejjen il- pasti tal- gamm . Ahmi il- forn ghal 15 il-minuta jew sakemm jiehdu il- kulur . Ohrog it- torti mill- forn u hallihom jikshu

• Uncategorized