Ingredients

4 bzar ikulurit

2 brungiliet imqatghin f’ dadi

2 bocci mozzarella

2 basliet imqatghin slajsis

2 bocci mozzarella

2 basliet imqatghin slajsis

2 tadamiet ta’ daqs medju mqatgha

imqaxxra u bla zerriegha

2 landi kbar tonn taz- zejt

2 bajdiet imgholija

2 imgharef kappar

niskata oregano u habaq 3 imgharef frak tal- hobz

melh u bzar

120gr zebbug ahdar mimli

mgharfa zejt taz- zebbuga

2 sinniet tewm imqatghin irqaq

mgharfa karfus imqatta

Poggi il-fi skutella bl- ilma u ferrex ftit melh fuqhom . hallihom ghal siegha u imbaghad laghlaghhom u xutaghhom mill- ilma . Aqli fiz-zejt taz-zebbuga madwar 15 il-minuta . Qattarhom miz- zejt .

Ithan il-brungiel fi blender . Poggi go skutella u zid it-tonn taz-zejt it-tewm iz-zebbug il-bajd ftit zejt taz-zebbuga, oregano , kappar , karfus , il- melh u il- bzar . Hawwad sew .

Aqta il- kapell tal- bzar u nehhi iz- zerriegha .

Sahhan il- forn minn qabel temperatura ta’ gas no 4. Poggi id- dixx bi ftit ilma.

Poggi sjajsis tadam u mozzarella fuq kull bzaru u roxx ftit zejt

Ferrex kuccarina frak tal- hobz u habaq . Ghatti il- bzar bil- kapell . Ahmi fil- forn 30-35 minuta .

• Uncategorized