ingredienti

4 porzjonijiet ta’ polenta lesta (din issibha fis- supermarkets )

250gr mushrooms

3 imgharef butir jew zejt

tewma imqatta rqiq

4 bicciet pancetta mqattgha

tisjir

qalli il-pancetta li tkun qatajt f’ kubi kbar

wara zid it-tewm u kompli sajjar ghal 3 minuti

Zid il- mushrooms li tkun qattajt f’ bicciet zghar

wara 15 il-minuta nehhi minn fuq in- nar.

Sajjar il-polenta.

Poggi il- polenta f’ 4 platti u kull porzjon ferra it- tahlita tal- mushrooms .

• Uncategorized