Ingredients

steaks tal-gammon

2 tuffieh

Paprika

25 butir

Meraq ta lumija Bzar u melh.

Method

Method 

Naddaf il-gammon mil-grass u fellel ix-xfarijiet biex ma jingibdux.

Idlek bil-butir, roxx paprika, bzar u melh u meraq tal-lumi.

Sajjar taht il-grill sakemm isiru miz-zewg nahat. .

Nehhi iz- zerriegha tat- tuffieh u aqta’ f’ bicciet irqaq .

Sahhan il-kumplament tal-butir u aqli it-tuffieh . Meta ikunu lesti servi mal-gammon  Servi shun bi ftit tursin fil- genb. Mal-gammon tista iservi patata roast jew brussels sprouts.    

• Uncategorized