Ingredjenti

4 steak tal-flett

hwawar

tursin

bzar u melh

25gr butir

grok port

Tadam

Metodu

1. Il-laham li irridu nuzaw ghandu ikun tal-flett jew inkella stirlon. Huwa importanti li nuzaw il- kwalita tal-laham ghaliex inkella il- laham ikun iebes.
2. Roxx ftit bzar u melh fuq il-laham. Dewweb il-butir u aqli l-isteaks malajr minn zewg nahat. Baxxi in- nar u kompli sajjar skond kif tiggosta l-isteak. malajr minn zewg nahat . Waqt it-tisjir zid il-hwawar.
3. Hekk kif l-steaks ikunu lesti itfa’ grokk port fuqhom . Servi shun iddekorat bit-tadam igriljati u tursin.

• Uncategorized