Ingredients

300gr dqiq plain

250gr butir artab

140gr zokkor

Isfar tal-bajd

Method

Ixghel il-forn fuq 180°C bil-fann 160°C.

Iksi il-qiegh ta 2 pjanci tal-fornb’ kara tal- forn umda

Gharbel id-dqiq

Haddem tajjeb il-butir u iz-zokkor go skutella kbira sakemm it-tahlita tigi hafifa  u bajdanija. Zid l-isfar tal-bajd u kompli habbad . Zid id-dqiq ftit ftit .   Ingredienti

Haddem tajjeb b’idejk sakemm it-tahlita tigi qisha ghagina . Gerbeb fl- ghagina fi sketch and seal u hallieha toqoghod ghal ftit tal-hin. Jekk trid tista taghmilha fil-frigg. Din l- ghagina tista ssir minn xi granet qabel u titpogga fil-frigg.

Qatta’ bicciet mill-ghagina li jkun ftit akbar minn gewza. Aghtihom forma tonda u poggihom fuq il- pjanciri tal-forn . Iccattjahom ftit.

Ahmi ghal madwar kwarta jew sakemm tara li hadu kulur dehbi car .

Nehhi l-cookiesmill-pjanca bil-mod hafna u poggihom fuq xibka tal-hadit biex jikshu .

• Uncategorized