Tisjir bil-qalb 2018 ricetta tal- hut Awrat pg 128
Ingredients
4 flettijiet tal-awrat
100gr frak tal-hobz
Tursin imqatta irqiq
Kuccarina u nofs naghniegh
Kuccarina u nofs merdqux
Qoxra u meraq tal- lumija
Tadama imqatgha slajsis
4 imgharef zejt taz-zebbuga.
bzar u melh
Method
Sahhan il- forn b’ temperatura ta’ 180’c gas mark 4.
Iccekja il-hut biex tara hemmx xewk . Poggi il-hut fi slajsis tat-tadam fuqhom fuq dixx tal-forn
Ferrex iz- zejt fuq il- hut Roxx ukoll ftit melh u bzar.
Fi skutella hawwad flimkien il-frak tal-hobz , it-tursin, in-naghniegh , il- merdqux u il- qoxra tal- meraq tal- lumija . Hawwad kollox sew . Ferrex din it-tahlita fuq il-flett tal-hut..
Ahmi forn moderat ghal madwar 15 il-minuta jew sakemm tara li il-wicc ha kulur dehbi. . Servi ma ftieli tal- lumi patata u insalata friska .
