frittata di scammaro

ingredienti

300gr tarja

100gr zebbug iswed

40gr kappar

30gr prinjol

30zbib

melh u bzar

tursin frisk

zejt

metodu

Qalli it-tewm f’ tagen .

Wara zid il-kappar , iz-zbib u il-prinjol u sajjar ghal 3 minuti .

Sajjar it-tarja go borma bl-ilma u ftit melh . Nehhi it- tewma mit-tagen . zid t-tarja u it-tahlita tat-toghlija tat-tarja

itfa it-tarja imsajjar u it- tahlita u il-kappar u hawwad . Wara dawwarhom biex jihmar min-naha l-ohra .Serviha shuna

• Uncategorized