Ingredients

Tadam

Hass jew rucola

Nofs kuccarina mustarda

3 imgharef zejt taz-zebbuga extra virgin

Mgharfa hall

Bzar u melh

Method

Ahsel sewwa il-haxix kollu

Hu dixxx fejn se isservih u il-qiegh tieghu pprepara tal-hass jew rukola u fuqhom irranga b’ mod pulit is-slices tat-tadam.

Go bieqja qieghed il-basla mqatgha rqiqa il-mustarda, il-kappar, il-hall iz-zejt, il-bzar u il- melh. Hawwad tajjeb. Ferrex din it-tahlita fuq it-tadam. 

Insalata tal-hjar

Hjar

Dressing li tiggosta

Bzar ahmar (chili pepper) 

Tursin imqatta jew watercress

Din l-insalata tigi preparata fi zmien qasir hafna

Qaxxar il-hjar u aqsam fi tnejn mit-tul . B’ kuccaina nehhi l-parti ta’ gewwa u qatta il- hjar f’ bicciet hoxnin.

Irranga fuq il-platt fjn se sservi.

Ghamel dressing li tiggosta . Jekk trid tista tuza l-istess li hemm l-insalata tat-tadam

Fil-wicc roxx ftit bzar ahmar (chilli pepper) u tursin jew watercress.

• Uncategorized