Ricetta tal-klabb tat-tisjir

Ricetta tal- haxix 4.

Ricetta ghal 4 persuni .

Ingredienti

4 patatiet kbar

200gr spinaci

100gr ricotta

2 bajdiet

tursin imqatta irqiq

ftit butir

bzar u melh u bajda . Haddem sew u imla il- platt b’ din it- tahlita

ftit gobon mahkuk

Method

1. Nehhi il-hamrija u ahsel il-patata taht hafna ilma. .Sajjar forn ghal madwar 30 minuta. Sajjar bil-qoxra b’ kollox.
2. Naddaf l-ispinaci . Meta tkun lesta saffi u nehhi kemm jista ikun ilma .
3. Meta il-patata tkun lesta u haffer . Thaffirx izejjed ghax inkella tinfaqa .
4. Hallat l-ispinaci, ricotta bzar, melh u bajda. Haddem sewwa u imla il-patata b’din it-tahlita.
5. Hu il-patata li tkun nehhejt minn gewwa ghaffeg bi ftit butir u nofs il-gobon u it-tursin. Poggi fil-wicc tal-patata . Roxx il- kumplament tal-gobon u erga sajjar forn moderat ghal madwar 8 minuti.
6. Dan id-dixx tista iservih bhala l-ewwel platt jew inkella f’xi cold buffet .

• Uncategorized