Ricetta tal-klabb tat-tisjir ricetta no 6 .

Ingredients serve 4

4 qatghat tonn

ftit kappar

zejt taz- zebbuga

nofs kikra inbid abjad

Melh

Lumija

Ftit bzar shih

Basla

dqiq

tursin .

Method

Sahhan ftit zejt u qalli il-basla minghajr kulur .

Ghaddi il-hut mid dqiq u wara aqli fiz-zejt. Sajjar fuq nar baxx miz-zewg nahat.

Waqt it-tisjir zid il-bzar, kappar, melh u ftit meraq tal-lumija. Zid ftit ukoll ftit inbid abjad u halli il-huta ssir ghal ftit hin iehor . Servi shuna.

Irranga il-huta fi platt bit-tursin u lumija.

Ma din il-huta tista sservi xi nsalata jew patata mgholija u haxix.

• Uncategorized