Ingredienti isservi 6 persuni

Basla tal-busbies  imqatta

Basla zghjira imqatta 

2 karotti

Patata imqatta

Saghtar frisk u werqa randa

Dada tat-tigieg

Bzar u melh

Halib jew krema friska   

Method

Fi skutella hallat il-mustarda, iz-zokkor, il-meraq tal-lumi u worchesire sauce. Il-bqija itfghu go borza tal-plastik kbira aghlaq il-borza sew u hallih jimarina mill- inqas 4 sieghat Sadanitant nehhi il- qalbha tat- tuffieh u qatta bi flieli nofs pulzier il-wahda .Idlek it-tuffieh fl-imarinat li kont erfajt go tazza . wara li jghaddi il-hin ta l-imarinar li kont erfajt tal-majjal nehhi il- borza u armi il- bqija tal- imarinar . Sadanitant sahhan il-forn ghal 160.c . poggi il-majjal go dixx non stick u itfa it- tuffieh .Sajjar fih il-forn sakemm il-majjal. Servi bil-patata maxx.

• Uncategorized