Ricetta tal-klabb tat-tisjir

Ingredienti

isservi 4 persuni .

Trill imdaqqas ghal kull persuna

Tewm, fennel u lumija

bzar u melh

zejt taz- zebbuga

ftit inbid abjad

Method

1. Naddaf sewwa il-hut ,nehhi il-gargi u l-interjuri , lahlah taht hafna ilma.

2. Nehhi l-ewwel qoxra tal-fennel u aqta f’ bicciet irqaq qisek qed taqta il-basal

3. Qaxxar it-tewm. Sahhan ftit zejt u aqli it- tewm . Sajjar il-hut fuq nar baxx.

4. Zid il-fennel u kompli sajjar , zid il-bzar, melh, meraq ta lumija u ftit inbid abjad . Kompli sajjar sakemm il-hut ikun lest.

5. Fennel hija kwalita ta’ haxixa li tinsab f’pajjizna ukoll. izda ma tantx hija popolari . L-ghamla taghha qisha basla

• Uncategorized