Ricetta tal-klabb tat-tisjir.

Ricetta ghal 4 persuni

Ingredienti

1kg ghagina puff pastry

400gr patata

100gr zebbug iswed

Oregano

400gr basal

200gr incova

ftit zejt

bzar u melh

Method

1. Idlek dixx bi ftit zejt u iksi l-ghagina filo ftit hoxna u hallieha toqoghod ghal madwar 20 minuta.

2.Qaxxar il- haxix u aqta il- basal fi slices irqaq hafna u l- patata f’ roti irqaq . . Importanti tkun irqiqa bhal crisps ghax inkella ma jsirx .

3.Poggi saffi tal-patata u basal fuq l-ghagina. Roxx tajjeb bil- melh u il- bzar . Irranga il- wicc bl- incova u zebbug.
4. Roxx ftit oregano u zejt . Sajjar go forn moderat ghal madwar 45 minuta.

5. Din it- tip ta torta tista iserviha flok pizza.

• Uncategorized