Ricetti tal-klabb tat-tisjir.

Ricetti ghal 4 persuni

Ingredienti

4 bicciet tonn

200gr basal

200gr tadam

bzar u melh

naghniegh

tursin

tewm

200gr

tazza inbid abjad

paprika

zebbug

zejt

Method

1. Qaxxar it-tadam, basal, tewm flimkien mal-mushrooms. Zomm kollox separat.

2. Sahhan ftit zejt. Qalli il-basal u it-tewm. Meta jkunu se jibdew jiehdu il-kulur, zid it-tadam , mushrooms, inbid ahmar, tursin u zebbug . Kompli sajjar.

3. Fi ftit zejt aqli il-hut fuq iz-zewg nahat. Poggi iz-zalza. Zid in-naghniegh, bzar, melh u paprika. Sajjar fil- forn ghal 20 minuta .

4. Servi il-patata mgholija u insalata . Tista tuza pixxispad.

• Uncategorized