Tisjir mil-qalb 2018 pg. 28

Ingredients

9 folji lqasagna

100gr margerina

2 basliet

sinna tewm

70gr dqiq

kuccarina melh

450ml stock tat-tigieg

300ml halib

400gr mozzarella mahkuka

125gr gobon parmegjan shih

kuccarina habaq

kuccarina oregano

1/2 kuccarina bzar

500gr ricotta

300gr sidra tat-tigieg

250gr spinaci

Mgharfa tursin frisk imqatta’

Mgharfa zejt taz-zebbuga

30gr gobon parmegjan

Method

1. Sahhan il-forn ghal temperatura ta’ 200/c marka tal-gass 6.
2. Go borma bl- ilma bil- melh itfa il- folji tal- lazagni u sajjar ghal madwar 8-10 minuti.
3. Sahhan iz-zejt f’tagen . Sajjar it-tigieg imqatta f’dadi.
4. F’tagen iehor dewweb il-margerina u aqli il-basla imqatghin. Zid id-dadi u il-melh.
5. Zid l-istock tat-tigieg u il- halib u ibqa hawwad ghal minuta.
6. Zid il-mozzarella u il-gobon parmegjan shih, l-irkotta, id dqiq, l-ispinaci, il-habaq, l-oregano u il-bzar. Hawwad kollox flimkien
7. F’dixx tal-forn ferrex terz mit-tahlita, zid saff lasagna erga’ aghmel saff iehor mit-tahlita u ibqa sejjer hekk sakemm tkun hlejt l-ingredienti kollha .
8. Ferrex ftit tursin imqatta fil- wicc u ahmi ghal madwar 30-40minuta.

• Uncategorized