Ricetta tal-klabb tat-tisjir.

Ingredienti Ricetta 20.

200gr ross

2 bzar ahdar

200gr qargha baghli

ftit zejt taz-zebbuga.

200gr perzut

100gr basal

200gr tadam

bzar u melh

tuffieha

Methodu

1. Sajjar ir-ross f’hafna ilma bil-melh. Meta ikun lest , saffi . Qatta il-perzut f’ bicciet zghar. u hallat mar- ross . Waqt li dan ikun shun poggi go forma tonda midluka . Kessah.
2. Qaxxar il-haxix kollu u qatta’ f’bicciet zghar. Sahhan iz-zejt taz-zebbuga u ibda qalli il-basal u it-tewm.
3. Zid il-bzar ahdar, tuffieha u qargha baghli. Roxx ftit bzar u melh u kompli sajjar fuq nar baxx kollox xott . Irranga ir-ross f’nofs dish bil-haxix imdawwar mieghu. Servi shun.
4. Servi dan id- dixx ma xi insalata . Ideali ghal min hu bid dieta.

• Uncategorized