Tisjir tal-klabb tat-tisjir.

Ricetta 4 Ricetta ghal 4 persuni.

Ingredienti

Trill (Hut ahmar) imdaqqas ghal kull persuna

Tewm

fennel

lumija

bzar u melh

zejt taz- zebbuga

ftit inbid abjad (Jekk trid).

Method

1. Naddaf sewwa il-hut, nehhi il-gargi u l-interjuri u lahlah taht hafna ilma.

2. Nehhi l-ewwel qoxra tal-fennel u aqta bicciet irqaq qisek qed taqta il-basal .

3. Qaxxar it-tewm , Sahhan ftit zejt u aqli it-tewm. Sajjar il-hut fuq nar baxx.

4. Zid il-fennel u kompli sajjar, zid il-bzar, melh , meraq ta lumija u (jekk trid ftit inbid abjad). Kompli sajjar sakemm il-hut ikun lest.

5. Fennel hija kwalita ta’ haxixa li tinsab f’pajjizna Malta ukoll, izda ma tantx hija popolari . L-ghamla taghha qisha basla.

• Uncategorized