Ricetta tal-klabb tat-tisjir. Ricetta 24

Ricetta ghal 4 persuni.

Ingredienti

800gr trill (hut ahmar )

200gr mushrooms

meraq ta’ lumija

Bzar u melh

Hwawar

Brungiela

200gr tadam

paprika u zejt

Method

Naddaf il-hut minn gewwa u wara nehhi ix- xewk. Sajjar dawn il-flett bi ftit ilma bil-melh. Aghsar il-lumija fuq il-hut.

Qaxxar il-brungiela u aqta fi slices hoxnin . Roxx il-kumplament tal-lumi .

Sahhan ftit zejt u aqli il-brungiela miz-zewg nahat. Zid il- mushrooms f’bicciet zghar u slices tat- tadam u hwawar.

Poggi il-hut fuq dan il-haxix u kompli sajjar ghal 7 minuti ohra. Servi shun bi ftit paprika fil-wicc.

Dan it-tip ta dixx tipiku zgur ikun favorit ghal min ihobb il-hut.

• Uncategorized