Ricetta tal- klabb tat-tisjir majjal 1

Ingredienti

600gr flett tal-majjal

400gr ross

pakett zaghfran

25gr margerina

busbies

melh u bzar

meraq tal-lumi

Method

1 Idlek il-flett il-margerine , roxx il- busbies , bzar u melh u sajjar forn moderat sakemm dan isir sewwa . Bejn hin u iehor ohrog mill-forn u itfa ilma fil-wicc li johrog minnu stess.

2. Iprepara kazzola bil-mishun u ftit melh . Itfa iz-zafran u ftit melh . Kompli sajjar ir-ross sakemm ikun lest sewwa

3. Saffi u erga’ itfa fil-kazzola, zid ftit margerine u haddem b’ furketta.

4. Nehhi il-laham mid-dixx u aqta slajsis irqaq . Roxx fuqhom ftit meraq tal-lumi. Poggi ir- ross fin- nofs ta dixx u madwaru poggi il-laham pulit . Servi shun.

5. Dan id-dixx iservih mal-patata il-forn u il-pizelli jew thallih wahdu.

• Uncategorized