Ingredients

Tigiega

400gr tadam

tewm

nofs flixkun inbid abjad

ftit ilma

500gr bzar ahdar u ahmar

200gr basal

2 imgharef zejt

Bzar, melh , thyme u rosemarie.

method

1. Idlek it-tigiega bi ftit zejt. roxx il-bzar melh u hwawar. Poggi go casserole jew borma li taghlaq sewwa.

2. zid l-inbid u ftit ilma. Sajjar fil-forn sakemm isir.

3. Qaxxar il-haxix kollu u qatta. Dewweb ftit margerina qalli il-basal u it-tewm. Zid il-bzar u kompli sajjar.

Wara xi 10 minuti zid it-tadam, bzar u melh u kompli sajjar ghal ftit hin.

Meta it-tigiega tkun lesta, nehhi mill-borma u poggi fuq dan il-haxix . Servi shuna.

• Uncategorized