Ricetta tal- Klabb tat- tisjir

Ricetta ghal 4 persuni

Ingredients

100gr fazola

150gr basal

bzaru ahdar

25gr kunserva

5 kikri ilma bid dadi

paprika

gobon mahkuk Gruyere’

tursin u tewm

300gr tadam imqaxxar

bzar shih

Method

1. Xarrab il-fazola f’ hafna ilma matul il-lejl. Wara ghalli ghal 30 minuta.

2. Xarrab il-haxix kollu f’bicciet kwadri zghar. Sahhan ftit zejt u qalli il-basal u il-bzaru.

3. Zid it-tadam, ilma, dadi u kunzerva. Roxx ftit bzar, melh, tewm u paprika. Sajjar fuq nar baxx ghal 10. minuti.

4. Hallat il-fazola u ghalli. Kompli sajjar fuq nar baxx sakemm isir kollox. Servi shuna bil-gobon tat-tursina.

• Uncategorized