Ricetta tal- klabb tat- tisjir

Ingredienti ghal 4 persuni.

600gr qalb

100gr basal

randa

imsiemer tal-qronfol

margerina

Tazza inbid ahmar

200gr tadam imqatta

Grokk medeira

600ml stock tal-laham

Bzar u melh u tursin

Methodu

Xarrab il- qalb fl- ilma ghal diversi sieghat biex johrog id- demm . Aqta ‘ fi slices , nehhi l- gheruq u wara aqta’ bicciet kwadri .

Sahhan ftit margerina, qalli il-qalb sakemm tiehu kulur minn barra. Aqta’ il-basal u zid il-qalb.

Zid ir-randa, imsiemer tal-qronfol , tursin , stock tal-laham , inbid, tadam , bzar u melh.

Sajjar fuq nar baxx ghal madwar siegha u nofs . Servi shun.

• Uncategorized