Ricetta tal- klabb tat- tisjir

Ingredienti ghal 4 persuni

4 steaks tal- gammon

2 tuffihat

paprika

25gr butir

meraq ta lumija

bzar u melh

Method

Naddaf il-gammon mil-grass u fellel ix-xfarijiet b’sikkina biex ma jingibdux.

Idlek bil-butir, roxx paprika, bzar u melh u meraq tal-lumi.

Sajjar taht il-grill sakemm isiru miz-zewg nahat sewwa. Nehhi iz-zerriegha tat-tuffieh u aqta’ bicciet irqaq.

Sahhan il-kumplament tal-butir u aqli it-tuffieh . Meta jkunu lesti servi mal- gammon . Servi shun bi ftit tursin fil-genb.

• Uncategorized