Ingredienti

175gr dqiq self raising

170gr butir

2 kuccarini vanilla

Qoxra mahkuka ta’ lumija ta’ malta

meraq ta laringa

bajda imhabta

isfar ta bajda imhabta ma imgharfa halib fil-wicc.

ftit cikkulata skura

50gr gewz imqatta irqiq

2 imgharef ilma

Metodu

Biex taghmel l-ghagina gharbel id-dqiq u il-melh go skutella

zid il-butir u hawwad sakemm it-tahlita tigi qisha frak tal-hobz .

Zid il-qxur , il-frott u il-vanilla.

zid il-bajda u hawwad b’ idejk. zid ftit mil-meraq tal-laringa sakemm tara li l-ghagina irtabet u saret qisha ballun u giet ftit ratba . Aghmel l- ghagina fil- frigg ghal nofs siegha. Iftah nofs l- ghagina u aghmilha go dixx . Iprepara il-mili tat-torta billi thallat it-tuffieh u iz-zokkor .

Maghhom zid ic-cikkulata u il-gewz . Poggi din it-tahlita fuq l-ghagina . Ahmi it-torta ghal madwar 45 minuta f’forn moderat li tkun sahhant minn qabel.

Servi it- torta kiesha jew shuna flimkien ma scoop gelat tal- vanilla jew ma ftit krema safra .

• Uncategorized