Ingredienti

2 kikri 500ml ilma 100gr fazola samma

 mgharqa fl- ilma minn lejl qabel u u msajjra

 3 kikri stokk tal- haxix

 2 imgharef zejt taz- zebbuga

 basla imqaxxra u mqattgha irqiqa hafna

 2 sinniet tewm u mahruqa

4 frieghi zghar tat- tursin imqatgha

Metodu

Hu borma ta’ 4 litri aghmel l- ilma u in- nar iftaghha taghli fuq nar gholi.

ghal madwar 45 minuta.

jew sa x’ hin il- fazola tkum kwazi saret.

imbghad itfi in- nar, ikxef il- borma u hallieha tibred ftit.

sadanitant hu il- borma ta’ 2 litri fiha ghamel iz- zejt , il- basla it- tewm u il- karfusa hawwadhom .

Imbghad ghaddashom go liquidizer il- borma tal- fazola ithan il- fazola izda ipprova halli xi ftit minnha u kompli tektek ghal 15 il- minuta ohra.

fl- ahhar halli ftit  joqoghdu u qassam fil- platti zejjen il- platt bil- frieghi tan- naghniegh u merdqux u servi

• Uncategorized