Ingredienti

115gr zokkor

600ml ilma

Il-meraq imsoffi ta 4 laringiet

Il- qoxra mahkuka ta’ laringa kbira

2 laringiet imqaxra u mifrudin flieli flieli

4 mgharef marsala . Idum il-marsala biex isir 6minuti biss .

Metodu

Poggi iz-zokkor u l-ilma u hawwad fuq nar bati sakemm jinhall iz-zokkor . Imbaghad halli it-tahlita tiftah taghli imbaghad hallieha itektek ghal 5 minuti biss . Nissel minn fuq in- nar u hallieha tibred. Hawwad il- meraq tal- laring imsoffi u il- qoxra mahkuka tal- laringa . Ferra din it- tahlita f’ recipjent baxx biex tifriza minghajr ma thawwad . Servi f’ tazza bis-saqajn irranga il-ftieli tal-laring u ferrex il-marsala fil-wicc ukoll .

• Uncategorized