Ingredienti

400gr tarja

2 bajdiet imhabtin ma l- irkotta

250gr hanini irkotta mghafga

Method

F’ borma ghalli l-ghagin u hallih al dente . ghaffeg l- irkotta u hawwad sew mal- 2 bajdiet . zid ftit melh u bzar , ftit tursin.

X’ hin isir al dente saffih , hallat il-kunserva ftit butir u it- tahlita tal- bajd . Aqlibha ta taht fuq u servi shuna jew kiesha skond gostik.

• Uncategorized