Ingredients serve 8

ghagina helwa

150gr margerina

100gr zokkor

50gr lewz imfarrak bicciet kbar

150gr dqiq

method

Jekk se tuza il-mixer. ir-rizultat jigi l-istess. . Fil-bieqja tal-mixer poggi il-margerina u iz-zokkor. Haddem tajjeb sakemm il-margerina tigi qisha krema u iz-zokkor ma jibqax jinhass. Zid il-bajd wahda wahda.

Zid l-intrita , id-dqiq u il-lewz . Hawwad kollox sakemm l-ingredienti kollha jithaltu sew. . Nehhi it-tahlita tal-mixer u poggieha go dixx tal-forn. Meta tkun ksejt id-dixx bl-ghagina idlek bil-gamm u ferrex it- tahlita tal-lewz.

Jekk se taghmel l-istrixxi tal-ghagina trid tidlikhom trid tidlikhom bil- bajda imhabta qabel ma isajjar it- torta. Sajjar il-forn f’ temperatura, gas no 4 ghal madwar 45/55 minuta.

Nota: Jekk tiggosta tista izid ftit konfettura u cirasa mqatghin irqaq hafna . Inti u izidhom trid thawwad b’ imgharfa ta l-injam.

• Uncategorized