Ingredienti

ftira maltija

tadam ta malta jew kunserva

zejt taz- zebbuga

landa tonn taz-zejt

mgharfa kappar

tliet zebbugiet morri

bicca basla

bicca gbejna tal-bzar

bzar iswed u habaq

Method

Aqsam il-ftira min-nofs. Dellek iz-zewg nahat bit-tadama jew bil-kunserva. Ferra ftit zejt taz- zebbuga fi platt . Bill il-ftira fiz-zejt.

Iftah il-landa tonn taz-zejtu nehhi iz-zejt . Farku go skutella . Mieghu zid il-kappar, imqatta irqiq , il- ġbejna il-bzar u il-habaq.

Imla il- ftira b’ din it- tahlita . kessah fil- frigg ghal madwar 30 minuta .

• Uncategorized