Ingredienti .
300gr gambli
bajda
dqiq
zejt
lumija
frak tal- hobz
ftit halib
tewm u tursin
Methodu
Ghaddi il-gambli mid-dqiq wara mit-tahlita tal-bajd u il-halib u fl-ahhar il-frak tal-hobz.
Sahhan iz-zejt u aqli il-gambli.
Qaxxar u qatta it-tewm . Sahhan iz-zejt , Qalli it-tewma . Zid it-tursin imqatta u il-meraq tal-lumi. Itfa dan it-tewm fuq il-gambli u servi shan .
