Ingredienti

10 bicciet hobz tat-toast

flixkun halib

75gr sultana

cinnamon

butir

2 tuffiehat

3 bajdiet

qoxra a’ lumija

75gr zokkor

metodu

1. Idlek il-hobz bil-butir u aqsam min-nofs .
2. Ghalli il-halib, zokkor, cinnamon u il-qoxra ta’ lumija. Ofsoq il-bajd u hawwad sewwa.
3. Qaxxar it-tuffieh u qatghu i flieli.
4. Ibda irranga il-hobz f’dixx li tkun ser issajjar fih. Waqt li qed taghmel saffi bil-hobz zid it-tuffieh u is- sultana bejn dawn is- saffi.
5. Zid it- tahlita tal- halib cfuq il- hobz u wara zsajjar f’ forn moderat ghal madw\ar 50 minuta. Servi fietel.

• Uncategorized