Ingredienti

2 mgharef zejt taz- zebbuga

6 patatiet zghar mahkuka

300spinaci imsoffija tal-friza msoffija sew mil-ilma

basla mdaqsa mqatgha f’ bicciet zghar

2 sinniet tewm imqatghin irqiq

6 bajdiet imhabta

200gr gobon cheadar mahkuk

bzar u melh kemm tiggosta

Methodu

1Go tagen sahhan iz-zejt fuq nar baxx.

2. Aqli il-patata ghal madwar 10 minuti sakemm jihmar u jirtab

3. zid il-basal u it-tewm l-ispinaci , u il-bzar u il-melh u hawwad sew waqt li isajjar

4. Ferra il-bajd fuq it-tahlita u xerred il-gobon fil-wicc. 

5. GHatti it-tagen sakemm isir il-bajd .

6. Servi shuna .

• Uncategorized