Ingredienti

4 patatiet imdaqsin

2 tadamiet kbar

2 imgharef karfus frisk imqatta

2 basliet

2 karotti

tazza nbid abjad

ilma

100gr zebbug ta malta bla ghadma

2 mgharef tursin frisk imqatta

Metodu

1. Qatta’ il-basla u qalli iz-zejt sa ma jibda jihmar .

2 Wara zid it-tadam imqatta , il-karotti , il-karfus , l-inbid u l-ilma . Sajjar ghal madwar 20 minuta

3. Zid il-patata mqatgha bicciet kbar u komli sajjar sakemm tara li il-patata irtabet.

4. Fl-ahhar zid il- bzar , il- melh u iz- zebbug u kompli sajjar ghal ftit hin iehor

Nehhi minn fuq in- nar u ferrex it- tursin fil- wicc ta’ kull platt li sservi u erfa’ ftit zejt ukoll.

Jitiekel flimkien ma kisriet hobz tal malti .

• Uncategorized