Ingredienti

kilo u nofs merluzz

4 patatiet

3 basliet

4 weraq naghniegh

mgharfa hall abjad

melh u bzar

Metodu

1. Naddaf il-hut u qatghu bicciet.
2. 2.Qalli iz-zejt il-basal ghal 5 minuti u wara itfa il-patata mqatgha flimkien man-naghniegh , il-melh u il-bzar. 
3. Wara zid 2 litri ilma shun u sajjar sa ma tirtab il-patata.
4. Go dixx poggi il-bicciet tal-hut u ferra it-tahlita tal-patata fuqhom
5. GHatti il-wicc tad-dixx bil-foil b’temperatura ta’ 180/c ghal 40 minuta.

• Uncategorized