Ingredienti isservi 2

Sidra shiha ta’ tigiega mqatgha f’ bicciet kwadri

3 tadamiet kbar imqatgha f’ bicciet

Bzaru ahmar imqatta irqiq 

Yougourt naturali hafif .

Zejt taz- zebbuga

Ftit paprika

Ftit seasoning taljan

Tagliatelle ghas-sahha tista tuza il-kannella

Method

Poggi tagen fuq in-nar bi ftit zejt u meta jishon itfa xi kwart mill-bicciet tat-tigieg li diga qattajt . Meta jihmaru jkunu lesti u .

Waqt li qed isiru zid il- paprika u is-seasoning taljan . Meta it- tigieg ikunu lesti , zid il- kwart l-iehor tat- tigieg u irrepeti kollox sakemm tkun sajjart it-tigieg kollu u ara li ma jibqalekx demm fin- nofs tat tigiega. Fl-istess tagen . minghajr it-tigieg itfa it-tewm aqli u kif jihma u zid it-tadam , il-bzaru mqatta , spinaci u il-bicciet tat-tigieg . KIf thawwad kollox zid il-krema u kompli hawwad . Zid il parmegjan fuq it-tahlita u halli sakemm it-tahlita kollha tigi kremuza hafna u lanqas xotta. Trid tkun qisha krema

Ghalli il-mishun f’borma u kif tkun lest itfa l- ghagin u sajjru ghal gosti tieghek . saffih sew . zid it-tahlita u hawwad sew . Erga sahhan kollox ghal ftit minuti sabiex l-ghagin ikun kollu miksi bit-tahlita .

• Uncategorized