Ingredienti

500gr spagetti

250gr cherry tomatoes , maqsuma min-nofs

basla imqatta irqiq

4 sinniet tewm imqatta irqiq

300gr tahlita ta frott tal-bahar

nofs kikra nbid abjad

3 imgharef zejt taz-zebbuga

bzar iswed

habaq imqatta irqiq

100gr irkotta mielha mahkuka

metodu

Sahhan iz-zejt go tagen u qalli il-basla u it- tewma . Kif tara li it- tadam beda jirtab , zid il-frott tal-bahar. ghatti it- tagen u kompli sajjar ghal madwar 15 il-minuta. Kif it- tahlita tixotta , zid l- inbid u hallih jevapora . Zid ftit bzar iswed u il-habaq. GHalli l-ispagetti. poggi iz- zalza mal- ghagin u hawwad 2 minuti fuq in- nar . servi shun bi ftit ricotta mielha mahkuka fuqu.

• Uncategorized