Ingredienti

maskli imqaxra

litru stock

100gr patata

50gr dqiq

ftit krema friska

kikra inbid abjad

werqa randa

tursin imqatta irqiq .

100gr basal

50gr margerina

meraq ta’ lumija

isfar ta’ bajda

bzar u melh

Metodu

Qaxxar il-patata f’bicciet zghar . Dewweb il-margerina u qalli dawn it-tnejn flimkien . Sajjar sakemm jibdew jiehdu kulur hamrani .

Zid id-dqiq , hawwad u ftit ftit ibda zid l- istock sakemm tkun zidtu kollu . Ghalli.

Zid l-inbid , meraq tal-lumija , randa , bzar u melh . sajjar fuq nar baxx ghal madwar 20 minuta . Saffi .

Zid il-maskli u erga sajjar fuq nar baxx ghal 20 minuta ohra . Qabel isservi aghmel tahlita ta’ krema u l- isfar ta bajda u zidu mas-soppa . Hawwad sewwa . Irranga it-toghma bil-bzar u il-melh u roxx ftit tursin imqatta fil-wicc.

• Uncategorized