Ingredienti

50gr butir artab

70gr zokkor

bajda u melh

50gr plain dqiq marbul

90gr irkotta

qoxra mahkuka

qoxra mahkuka ta’ nofs lumija

Sahhan il- forn 180/c . Idlek forma ta’ kejk ta 20cm bi ftit butir

Fi skutella kbira hawwad il- butir u iz- zokkor permezz ta spatula tal- plastik . Meta tara li kemm il- butir kif ukoll iz- zokkor thaltu sew u gew qishom krema zid il- bajda u hawwad flimkien . Zid id- dqiq u il- baking powder mgharbula , zid il- melh u hawwad sew . Zid l- irkotta il- qxur tal- lumi . ghal darba ohra hallat kollox flimkien sa ma jkun hemm bicciet maghquda ta dqiq . Ferrex it- tahlita god- dixx li tkun ippreparajt . Ahmi ghal madwar 25mi nuta sakemm tara li il- wicc dehbi u il- gnub tal- kejk jinqalghu minn mal- wicc . Halli jibred sew u servi bi ftit icing sugar imferrex mal- wicc .

Metodu

• Uncategorized