Ingredienti

Dundjan zghir

Bajda

bzar u melh

600ml stock

200 ikapuljat

rosemarie

karotti u basal

25gr arrowroot

Method

Idekora bil-basal u it-tadam u servi bil-gravy shun.

Ipprepara biex tnehhi l-ghadam. Aqsam is-sidra min- nofs u ftit ftit ibda niezla bis-sikkina sakemm mad- dundjan u tigi fuq wara. Nehhi l-ghadam tal-koxxa ukoll.

Aghmel tahlita ta ikapuljat bajda, bzar u melh . Imla id-dundjan u orbot bl-ispag.

Qaxxar il- basal u il- karotti . Poggi id-dundjan fuq il-haxix go dixx. Roxx ftit bzar u melh u rosemarie . zid ftit ilma Sajjar fuq nar moderat ghal madwar siegha u nofs

Meta ikun lest nehhi il- laham u il- likwidu . Zid l- istock . Ghalli tajjeb . Dewweb il-arrowroot u zid l- istock . Ghalli u saffi . Servi shun .

• Uncategorized