Ingredients

4 isfra tal-bajd

90ml meraq tal- laring

50ml zejt taz-zebbuga

nofs kuccarina melh

70gr dqiq 00 mgharbul

4 abjad tal-bajd

90gr zokkor

Method

1. Go skutella hawwad sew flimkien l-isfra tal-bajd il-meraq tal-laring iz-zejt u il-melh.
2. Zid id-dqiq u erga hawwad sew.
3. Ghaddi it-tahlita minn go passatur fin
4. Go skutella hawwad l-ixkuma l-abjad tal-bajd, zid iz-zokkor u erga hawwad sakemm it-tahlita tigi xkuma.
5. Itfa t-tahlita tal-abjad tal-bajd u iz-zokkor ftit ftit mal-ewwel tahlita, filwaqt li tikombina flimkien bil- galbu .
6. poggi it-tahlita go landa tal-kejkijiet midluka biz-zejt u bil-butir. poggi il- landa bit- tahlita go landa kemm kemm ikbar u itfa ftit ilma gol landa l-kbira . Ahmi forn bi shana moderata .

• Uncategorized