Ingredienti

ghal 4 persuni

800patata

3 bajdiet

100gr gobon gruyere

10gr butir

600ml halib

bzar u melh

Metodu

Qaxxar u ahsel sewwa il- patata . Aqta’ f’ bicciet ftit hoxnin bhal meta tkun se patata il- forn .

Irranga din il- patata f’ dixx . jekk se tkun aghmilha unita . Aghmel tahlita ta’ halib u bajd , bzar u melh . Hawwad tahlita ta’ halib u bajd , bzar u melh . Hawwad sewwa u itfa fil-wicc fuq il-patata . Qatta biccciet ta’ gobon zghar u poggi fil-wicc ukoll . Sajjar forn moderat sakemm isir .

• Uncategorized