Ingredienti

bicca ghagina helwa

bicca sponge

gamm li tiggosta

500gr irkotta ta’ malta

2 kuccarini vanilla

mgharfa xorb

150gr zokkor castor

100gr konfettura

100gr bicciet zghar tac-cikkulata

100gr lewz inkaljat u imfarrak

bajda imhabta

100gr coconuts

ilma

krema friska

Metodu

Poggi l- irkotta go passatur biex toqtor . Hallieha titla’ ghal madwar siegha Idlek forma tonda jew kwadra Iftah l-ghagina u iksi il-qiegh u il-gnub tad-dixx. Idlek bil-gamm. Aqta l-isponge irqiqa u aghmel saff fuq l-ghagina mdelka bil-gamm. Lesti it- tahlita tal-irkotta . Ghaffeg l-irkotta maz- zokkor 100gr , il- konfettura , il-vanilla, il-lewz u ic-cikkulata . zid mgharfa bhal vermouth jew xorb iehor . Ferrex din it- tahlita fuq l-isponge . Erga ghatti kollox saff sponge maqtugh irqiq . Go kazzola itfa il-bajda imhabta il- coconut u iz-zokkor . Poggi fuq nar baxx u hawwad sakem it-tahlita ngabret flimkien. Hallieha tibred.

Fertrixha fil-wicc. Ahmi forn imsahhan u moderat ghal 45 minuta. Kessah sew. Habbat il-krema friska u iksi il-wicc tal-helu. Jekk tipreferiha tac- cikkulata tista izid ukoll ftit kokotina mal- krema u thawwad sewwa .

• Uncategorized