Ingredienti

4 steaks tal-flett

hwawar

tursin

bzar u melh

25gr butir

grokk port

tadam

metodu

1. Il-laham li irridu nuzaw ghandu ikun tal- flett jew inkella stirlon . Huwa importanti li nuzaw din il- kwalita ta laham ghax inkella ikun iebes.
2. Roxx ftit bzar u melh fuq il- laham . Dewweb il-butir u aqli l-isteaks malajr miz-zewg nahat . Baxxi in- nar u kompli sajjar skond kif tiggosta l- isteaks . Waqt it-tisjir zid il-hwawar.
3. Hekk kif l-steaks ikunu lesti itfa’ grokk port fuqhom. Servi shun iddekorat bit- tadam igriljati u it- tursin .

• Uncategorized