Ingredienti

600 canga

200gr patata

2 bzariet hodor

bzar u melh

litru ilma stock

200gr karotti

200gr basal

karfus u tursin

timu (tyme)

50gr margerina

Methodu

1. Naddaf u qatta’ il-laham u il-basal. Qaxxar il-karotti u il-patata. Ta’ l-ewwel aqta’ fi slices u il-patata. kwadra . Zid il-bicciet zghar tal-bzar ahdar.
2. Qaxxar il- karotti u il-patata. Ta’ l-ewwel aqta’ fi s- slices u il- patata kwadra. qatta ukoll il-karfus u it- tursin.
3. Poggi il-laham go casserole . Zid il-haxix, timu (thyme) stock , bzar u melh . Qaghtti b’ghatu u kompli sajjar fil-forn ghal madwar siegha u nofs.

• Uncategorized