Ghazel hut minghajr xewk

Ingredienti Isservi 4

Bott maskli

200gr gambli

flett tal- hut

600gr ilma

100gr basal

50gr dqiq

tazza inbid abjad

tursin imqatta irqiq

Lumija

Hobz mixwi

bzar u melh

50gr margerina

Metodu

1. Qaxxar u aqta’ il-basal. Poggi il-basal b’nofs lumija, ilma u inbid go borma fuq in-nar .
2. Poggi il-hut f’ din it-tahlita u sajjar . Nehhi il-hut mill-ilma.
3. Dewweb il-margerina f’kazzola ohra. Zid id-dqiq. Hawwad sewwa. Zid il-likwidu u erga’ hawwad. Sajjar ghal ftit minuti.
4. Saffi, zid il-melh u il-bzar. Itfa din iz-zalza fuq il-hut u fil-wicc itfa’ itfa il- gambli u il-maskli.
5. Sajjar ghal ftit minuti fil-forn.
6. Servi shuna u decorata bil- hobz mixwi.

• Uncategorized