Tajjeb ukoll ghal xi cocktail party .

Ingredienti Ricetta ghal 4 persuni .

300gr gambli

Bajda

dqiq

zejt

Lumija

Frak tal-hobz

Ftit halib

tewm

tursin

Metodu

1. Ghaddi il-gambli mid-dqiq. Wara mit-tahlita ta bajd u halib u fl-ahhar mil-frak tal-hobz.

2. Sahhan iz-zejt u aqli il-gambli.

3.Qaxxar u qatta it-tewm. Sahhan ftit zejt. Qalli it-tewm zid tursin imqatta ‘ u il-meraq tal-lumi.

4. Itfa’ dan it-tewm fuq il-gambli u servi shan.

• Uncategorized