Ingredienti ghal 4 persuni.

600gr Canga

200gr patata

2 bzariet hodor

bzar u melh

litru stock / ilma

200gr karotti

200gr basal

karfus u tursin

tyme

50gr margerina

Metodu

1. Naddaf u qatta’ il-laham u il-bzar bicciet zghar tal-bzar ahdar.

2. Qaxxar il-karotti u il-patata. Ta’ l-ewwel aqta fi slices u il-patata kwadra. Qatta ukoll il-karfus u it- tursin.

3. Poggi il-laham go casserole. zid il-haxix, tyme , stock , bzar u melh. Ghatti b’ ghatu u kompli sajjar fil-forn ghal madwar siegha u nofs .

• Uncategorized