Ingredienti

Il-mille foglie taf il- bidu taghha fi franza . Hadet dan l- isem ghax orignarjament tkun maghmula minn ghadd ta’ saffi ta’ ghagina sfiljulata . Izda din ir ricetta li qed ingibu illum hija variat tal- mile foglie propja imma tajbau delizjuzha daqsha .

Pane di spagna / sponge

gamm tal-frawli

krema dopja

kuccarina essenza tal-vanilla

ftit xorb skond gostik

300 ghagina sfiljolata

300 cikkulata skura tad- tidwib

100gr lewz jew gellewz inkaljat u imfarrak

ftit cirasa ghal wicc

ftit helu ikulurit ghal wicc

metodu

Xarrab il-qiegh tal-wicc bi ftit ilma. Iftah l-ghagina u ahmiha forn moderat ghal madwar 30 minuta jew sakemm tiehu kulur dehbi.

Iksi dixx li fih se tkun se isservi il-mile foglie bil-pane di spagna . Dellek bil-gamm u xarrab bi ftit xorb fuq il-pane di Spagna.

X’ hin l-ghagina tiksah poggiha fuq il-krema. Importanti li ma tigix hoxna hafna ghalhekk fejn hemm bzonn nehhi minnha .

Dewweb bic-cikkulata u iksi sewwa il-wicc tal-ghagina u iksi sewwa il- wicc ta l-ghagina.

Ferrex il-lewz u ic-cirasa u il-helu ikulurit fil-wicc. Kessah ghal matul il-lejl

• Uncategorized